7月3日下午,浙江大学平阳暑期实践队在城西办事书记孔庆昌和沙岗村村长带领在参观了调研了浙江一鸣食品股份有限公司(温州一鸣食品有限公司子公司)。温州一鸣食品有限公司是全国劳模朱明春先生于一九九二年创办的,是一家集奶牛养殖,乳制品、烘焙食品、中式面点生产销售于一体的省级骨干农业龙头企业,同时被任命为第一批国家星火计划龙头企业技术创新中心,旗下真鲜奶吧在温州、台州地区家喻户晓。
作为浙江大学涉农专业学生,队员们在一鸣食品有限公司生产中心主任张峻峰的引导下实地参观了生产中心。从张主任的口中我们了解了一瓶牛奶生产的全过程,不仅如此张主任不断的跟我们强调一鸣牛奶“创造新鲜健康的生活”的理念,坚持做“牛奶+鸡蛋+面包”健康营养早餐。
随后,队员们来到“一鸣实知读武堂”。在张主任的热情招待下,队员们品尝了一鸣公司最新研发的牛奶产品。
品尝后,实践队与张主任进行了热烈诚恳的座谈会。队员们将自己感兴趣的有关企业文化和一鸣牛奶运作科研提高等问题在会上进行了讨论。张主任介绍一鸣以“对待客户,客户等于收入;对待员工,员工等于钱;对待社会,兼济中国农民”为价值观,秉承“平凡支持到底就是成功”,“不管成功还是失败,永不不放弃”,“带领团体无惧无畏,勇往直前”的精神将企业做大做强。
不仅如此,企业在员工的培训上有别与一些普通温州民营企业。一鸣企业对队员工进行类似军事化管理,不断进行技能培训,如新职员入职培训(俗称“新兵连”)、旧职员升级培训(俗称“士兵突击连”),不断培养企业各个方面的骨干人员,我们座谈会的地点就是他们平时上企业管理的地方。