——第二期幸福小班新闻稿
2016年12月18号下午,第二期幸福小班活动在碧峰毕至居顺利举办,本活动由云峰职业生涯规划基地主办,邀请了美食社的学长学姐前来指导,与同学们共同动手,烘培出美味可口的布朗尼蛋糕。温馨的活动氛围带给参与的同学们圣诞前夕幸福的回忆。
活动开始前,工作人员把工具和食材准备齐全,与美食社的学长学姐们共同等候报名同学的前来。大家有序签到,把手洗干净后认真地听美食社学长对于布朗尼蛋糕做法的讲解,此时同学们早已迫不及待地要动手了。
准备工作完成后,所有同学分为两组,首先切好足够克数的黄油,然后加入巧克力并放到热水浴中使其融化并搅拌均匀,因为黄油刚从冰箱拿出,所以融化时间稍长,但并未打消同学们的热情,一边沉浸在巧克力融化的浓香中,一边将鸡蛋搅好,待黄油和巧克力融化后将鸡蛋倒入其中,再加入准确质量的面粉搅拌均匀,同学们争先恐后的参与到搅拌面粉的过程中。其中一组因为加入原料的顺序问题,出现了一点小问题,但在美食社的学姐帮助下得到了解决。最后加入糖和山核桃,搅拌均匀后倒入烤盘中,同学们还自己在蛋糕上加了装饰,制作过程圆满完成。
将烤盘放入烤箱,在烘烤的时间里同学们依然热情高涨,为了充分利用向学长学姐学习做甜品的机会,我们又进行了手工DIY制作饼干的活动,同学们凭借自己的想象力,捏出了各种各样的饼干,动手的过程中大家一起开心的聊天,分享做饭和做甜点的经验。
终于,香喷喷的布朗尼蛋糕做好了,大家拍照纪念后开始享受自己的劳动成果,其实随着香气从烤箱中溢出,大家早已迫不及待。
随着饼干和蛋糕的完成,此次幸福小班的活动也就结束了。在这次活动中,同学们学到了蛋糕和饼干的做法,并幸福地度过了周末的下午,享受到了亲手制作甜点带来的快乐。
(文/张紫璨 图/王楠)
云峰职业生涯规划基地
2016年12月20日